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冰柜里的“玫瑰花”原来是肉做的

来源:未知 发布时间:2019-03-16热度:
今天是二十四节气中的白露,进入白露,晚上会感到一丝丝的凉意。天气转凉,火锅又成为了餐桌上备受欢迎的美食。昨日记者走访超市发现,羊肉片、牛肉片等火锅料的柜面又重新热闹起来,超市工作人员表示,近日,用来打火锅的食材销量有所上升。 记者注意到,商...

  今天是二十四节气中的白露,进入“白露”,晚上会感到一丝丝的凉意。天气转凉,火锅又成为了餐桌上备受欢迎的美食。昨日记者走访超市发现,羊肉片、牛肉片等火锅料的柜面又重新热闹起来,超市工作人员表示,近日,用来打火锅的食材销量有所上升。

  记者注意到,商家为吸引消费者眼球,还利用火锅食材做出了很多创意单品。在家乐福超市的一个冰柜里,记者见到冻着红、白、黑三色“玫瑰花”,让人好奇驻足观赏。“玫瑰花”为何被冻在冰柜里?原来,心形包装盒里鲜红色的“玫瑰花”是羊肉片,外表看起来像“黑玫瑰”的是乌鸡片,白里透红的“玫瑰花”是饺子皮包裹的猪肉馅……制作这些造型的“造型课长”梁先生告诉记者,所有的花瓣造型都是手工制作,首先把乌鸡肉、羊肉用机器切片,然后手工卷成。

  据介绍,这些创意无限的“玫瑰花”,价格比普通造型的肉类略有提升,每公斤高2—4元。其中乌鸡肉卷23.8/500g,鸡胸肉卷20.8元/500g,羊肉片69.8元/500g,牛肉卷69.8元/500g。

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