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鲜花经济线上订购线下宅配花店纷纷抢占

来源:未知 发布时间:2019-03-16热度:
您好,这是您这个星期的鲜花,主题是蔷薇爱人,希望您喜欢。赵小姐从宅配员手中接过了一捧新鲜的蔷薇花,花叶上还有雾水的痕迹,她凑近闻了闻,新鲜的味道沁人心脾。 这就是如今锡城市民买花的一个缩影,从逛花卉市场挑挑拣拣,到线上订购+线下宅配,鲜花经...

  “您好,这是您这个星期的鲜花,主题是‘蔷薇爱人’,希望您喜欢。”赵小姐从宅配员手中接过了一捧新鲜的蔷薇花,花叶上还有雾水的痕迹,她凑近闻了闻,新鲜的味道沁人心脾。

  这就是如今锡城市民买花的一个缩影,从逛花卉市场挑挑拣拣,到线上订购+线下宅配,鲜花经济已转战“互联网”了。那么搭上宅配的快车以后,鲜花市场的生意如何呢?这条鲜花外送之路又能走多远呢?

  中午12点多,恒隆Ole超市的鲜花店门口站了多名顾客,店员跑进跑出,有些接待不过来,而这样的场景与印象中大相径庭。鲜花售价昂贵,Ole花店的生意算不上热闹,总给人“清冷孤傲”的感觉,可如今显得很接地气。记者停留的20分钟里,店里的客人竟没断过,有的来购买鲜花当场捧走、有的选购两三支带走、有的来取网上订的鲜花盒子,人气爆棚。

  “因为实体店要承担房租的压力,所以鲜花价格较高,而且我们有很多进口花束,像玫瑰花单价65元,所以吓退了不少市民”,对于花店的“转变”,店员分析,“现在店里在推平民化的宅配服务,像A级的香槟玫瑰,店里单卖要10-15元一支,如果选择宅配,一把12-15支的混搭才98元,加上配色大气,花的品质也好,所以慢慢聚拢了人气,实体店的生意也被带出来了”。

  同样搭上“宅配”快车的还有不远处一家名为Katina的花店。店员表示,2月份才开店,但是依靠主推的宅配服务,现在其微信平台已吸引了近2000名粉丝,同时有上百个客户都订购了“一周一花”的服务,顾客可以根据自己的需求选择包月、包季、包半年、包全年的服务,价格从96元到1920元不等,生意不错。

  地铁站里,一家名为“花果盒子”的花店并不起眼,小小的门面“躲”在柱子后,要绕过去才能看见。“因为地理位置的原因,来光顾的都是经济实力一般的顾客,为抢占市场,我们一开始就在推宅配,现在每天能保持10单的量,每单的价格都在100元以上,这是盈利的很大一部分”,店员如是说。

  搭上“宅配”快车的不仅仅是锡城的高端精品花店,朝阳花卉批发市场内的几家店铺表示,他们也做宅配,靠着上门送花生意,营业额涨了两三成。其中“蝶恋花”的老板娘表示,自己是在个人微信上推同城宅配的,不少市民拿着高端店里的插画照片过来要求“依样画葫芦”,插一盆价格便宜一半的花束给送过去。

  “宅配”的快车拉动了鲜花市场的生意,而对于这样的宅配鲜花服务,多数市民还是很愿意掏腰包的。“原来要每个星期自己跑花店、买花、插花,耗费时间不说,还有插得不好看反而闹心的风险”,市民陶女士家里有六七个位置要摆放鲜花,每个星期都要捣鼓不少时间。后来,她购买了花店的包季上门服务,“12束花480元,核算下来每束花才40元,也就是每一支才两三元,这在店里零买是绝对买不到的。而且每个星期送一盆不同的搭配过来,给人期待感,很有意思”。

  市民袁女士也喜欢“宅配”。“我没有包月,而是看到喜欢的图片就让花店插,然后送过来。”因为怀孕,袁女士行动不方便,“宅配”满足了她的小资情调。“同城送还不收运费,也没有收到不新鲜的花,没有过退货的念头,好评率100%。”

  也有市民并不“买账”。杨女士说,她曾包过一个月的上门服务,但是除了头、尾两盆花是满意的,中间的花束品质、搭配都差强人意。“因为商家也要考虑成本,宅配的价格本身已很低了,所以肯定都是挑当季最便宜的花搭配在一起,特别是到了冬天,就会插一些很难看的花在里面,而且可能反复出现不喜欢的品种。”据其回忆,她曾经三次收到过杨兰,那种一大把才几块钱的花,纯属充数,为商家分摊成本。

  说到买鲜花,老无锡的第一个反应是去南禅寺背后的那条小巷子。几年前,那条街上几乎整一排都是夫妻鲜花店,10平方米左右的小门面一间挨着一间,老无锡总喜欢货比三家、挑挑拣拣,情调也是十足的。而如今,为什么鲜花经济转战“互联网”了呢?

  对此,泰笛(上海)网络科技有限公司的工作人员解释,市场的需求改变是主因。当年轻人越来越习惯于网上购物,那么花束作为一种商品也必须为消费者提供线上下单,线下配送的服务,以符合其购买习惯。同时,实体店的空间有限,受制于店面的大小,能够展出的花束搭配往往就几种,而能摆出来的鲜花品种也就几十种,很难面面俱到并满足不同的喜好。而网络平台能低成本地容纳成千上万种搭配,可以提供足够的选择空间,让消费者尽情选择,挑到最满意的商品。

  泰笛工作人员认为,“线上订购+线下宅配”还有两个最大的功效:一是实现对于线下鲜花店的“反哺”,另一个就是完成“去中介化”的终结目的。

  “一些知名度不高的花店可以通过网络聚流的方式,积累人气和用户群,从而反哺线下的生意,或者支撑线下的开销成本”,工作人员解释,还有一些因为房租、人工而导致线下价格较高的高端店,如果在网上推出价格亲民的鲜花,让消费者爱上这个品牌后,也能吸引顾客到店里选购,哪怕只是一两支的量,也有雪球的效应,最终可以互相引流,完成线上、线下的闭合圆圈服务。

  另外,因为现在的鲜花实体店,特别是个人经营的小店内,其销售的花束往往已通过多个供应商的周转,很多到店的鲜花花期已快结束了,加剧了商家的损耗成本,也增加了消费者的购买风险。而透过互联网,消费者可以买到“花田到花瓶”超短距离运输的鲜花,去除了中介的周转,价格便宜了,花期也长了。

  上线万单,此后日订单均过万,泰笛的成绩单是鲜花宅配市场的一个缩影,而泰笛的工作人员认为,未来两到三年,鲜花宅配会进入爆发期,鲜花行业系统地纳入电子商务,也是行业发展的机遇和必然趋势。

  “小花店也在做同城配送,大平台也在做宅配,但是顾客在不了解平台的情况下,拿到品质不好的鲜花,就会对宅配的服务失去信心”,泰笛工作人员认为,“说白了就是怕宅配的口碑被小店做砸了,毕竟线上购买是看不见、摸不着的,一旦消费者对配送的质量失去信心,转而去实体店购买,这样整个行业就会面临危机”。

  同时,在配送过程中,如何保证鲜花的品质、花期也是技术上需要突破的关键问题,在供给端必须保证鲜花的质量,这样才能保证客源的长久稳定。

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